Messi, Ronaldo y Benzemá mejoran con microalgas.
Leo Messi, Cristinano Ronaldo o la gran estrella del Real Madrid, Karim
Benzema, ya incluyen las microalgas en su dieta para mejorar su rendimiento.
La esprirulina y la chlorella, son proteínas vegetales siete veces más eficaces
que las que contiene un filete de ternera.
Alberto Mastromatteo es el cheff italiano que consiguió que Benzema
perdiera peso en poco tiempo. Muy conocido en el mundo del deporte,
Mastromatteo afirma sobre las microalgas: “Soy un fervoroso creyente en el
extraordinario poder nutritivo de las microalgas, fuentes inigualables de
ácidos grasos poliinsaturados omega-3, vitaminas, carotenoides,
antioxidantes, etc., por eso, suelo incluir espirulina y chlorella en mis platos”.
El mundo del fútbol descubre ahora el poder de las microalgas siguiendo la
estela de instituciones tan prestigiosas como la NASA o la FAO. La primera
incluyó espirulina en la dieta de los astronautas en alguna misión espacial y la
Organización de la ONU para la Alimentación y la agricultura (FAO)
consideró que era un alimento interesante para países subdesarrollados en los
que es difícil obtener proteínas animales.
Incluso la NASA enriqueció con espirulina la dieta de los astronautas en
alguna misión espacial. También la FAO consideró que es un alimento
interesante para países subdesarrollados con dificultades para obtener
proteínas animales.
La Spirulina ( Artrosfira platensis) es una microalga unicelular y el superalimento con mayor
concentración de proteínas completas: hasta el 70% de su peso. Aumenta la
masa muscular. Muy rica en vitaminas A, B1, B2, B6, E, K y B12. Activa el
sistema inmune y es antiinflamatoria. Ideal para tomar con caldos de verduras
o licuados de manzana y zanahoria.
Chlorella (Chlorella vulgaris) es otra de las microalgas, y es la mayor fuente de clorofila del Planeta. Ayuda a la regeneración celular y ralentiza el envejecimiento y la oxidación producida
por el deporte intenso. Es un gran depurador de la sangre que elimina metales
pesados, por ejemplo. Suele tomarse en caldos y sopas, añadiendo unas gotitas
de limón. Posee gran poder energizante, y tiene un alto contenido en hierro.
